Mon choix pour le fruit de la semaine s'est porté sur le citron.
Certes la plupart des citrons que nous achetons ne sont pas produits en France, cependant, saviez-vous qu'un citron français possède une Indication Géographique Protégée? Et oui c'est le citron de Menton, une ville située sur la Côte d'Azur. Cultivé là bas depuis le XIV siècle, on le retrouve peu sur nos étals car très peu d'agrumiculteurs (oui oui c'est un mot qui existe) en produise.
Plus d'infos sur le citron de Menton : https://www.lecitrondementon.org/
4 recettes aujourd'hui pour utiliser des citrons:
- Un citronnade pour celles et ceux qui peuvent avoir du mal à boire de l'eau nature.
- 2 recettes salées rapidement prêtes, à déguster en terrasse sous un beau ciel bleu
- Un dessert qui en toute honnêteté sera loin d'être allégé mais qui est tellement bon lorsqu'on aime le citron, qu'il serait dommage de passer à côte!
